Coume Del Mas

20120515CoumeBanyulsPhotoDomaine

Philippe Gard

Caveau du Mas Cristine
Chemin de Saint André
66700 Argelès sur Mer

Téléphone : 04 68 54 27 60 et 06 86 81 71 32

Disponibilités : Caveau de Sainte Cristine ouvert toute l'année (sauf le Dimanche).
Horaires : 10 h-12 h 30 et 14 h-18 h (19h en été).

Coordonnées GPS

Présentation du domaine

Depuis 2001, le travail de sélection de terroir permet de confirmer l’extraordinaire personnalité des Collioure et des Banyuls, là où le grenache est roi ! Les rendements restent faibles autour de 17 hl/ha. Les parcelles sont sélectionnées rigoureusement : l’orientation, le sol et l’altitude guident nos choix.

La vinification est précise et cherche à mettre en valeur l’extraordinaire potentiel de ce terroir.

Vins testés

Galateo Banyuls 2014- Vin dégusté le 15-Février-2016

Cépage : 100% Grenache noir

Accord mets/vin : Des bleus d’Auvergne à la Bresse sans oublier les Roqueforts, tous les desserts à base de fruits rouges et noirs (tarte à la framboise ou aux myrtilles) sans oublier le chocolat se marieront avec cette belle bouteille.

Très jolie couleur rubis à liseré bleu violacé. Nez tout en finesse avec des notes de fruits à noyaux et d’épices. Bouche moelleuse, suave avec une belle concentration. Banyuls très équilibré.

Coume Del Mas Quintessence 2016 - Vin dégusté le 15-octobre-2018

Cépage : 100% Grenache noir

Accord mets/vin : Pourrait convenir pour tout un repas : du melon au foie gras puis sur tous les fromages bleus et enfin sur les desserts à base de fruits rouges sans oublier le chocolat et la crème catalane !

Très jolie couleur rubis à liseré violacé. Nez très complexe avec des épices, des fruits à noyaux et de la Cannelle. Bouche tout aussi complexe avec des notes finement boisées en plus et des caudalies infinies. Une bouteille d’anthologie  !

MILLéSIMES à LA VENTE

Appellation Couleur Millésime Prix
Galateo Banyuls VDN Rouge 2016 16 Euros (50 cl)
Quintessence Banyuls VDN Rouge 2016 28 Euros (50 cl)
Collioure Schistes Rouge 2016 19,50 Euros (75 cl)
Côtes du Roussillon Rouge 2016 12,70 Euros (75 cl)
Collioure Folio Blanc 2017 19,50 Euros (75 cl)

PRIVILèGES COUPS DE COEUR DUPONT

Remise de 10% sur présentation du guide. Frais de port gratuit en France métropolitaine à partir de 36 bouteilles.

HISTOIRE PARTAGéE

Contact : Philippe Dauguet

Histoire partagée :  J’ai connu Philippe Gard quand il était consultant au château Malartic-Lagravière (cru de Pessac-Léognan à Bordeaux) et qu’il a suivi le programme Identité Préservée du Vin DuPont avec intérêt. Ce vigneron multicarte sait faire parler les terroirs que ce soit à Coume Del Mas ou au Mas Cristine (2ème propriété toute proche). L’ensemble de toutes les gammes des 2 domaines est fort intéressante à découvrir.